TempoLife › Retseptid koos toiteväärtusega › baked-cod-potatoes
Ahjutursk kartulitega
Lahja üheplaadi kalaõhtusöök — valge kala, kartul ja sidrun.
PõhjamaadeÕhtusöökKalaValgurikas
4 portsjonit · 40 min
Koostisosad
- 600 g turska või muud valget kalafileed
- 700 g kartuleid, õhukeselt viilutatud
- 2 sl oliiviõli
- 1 sidrun, küüslauk ja till
- Sool ja pipar
Valmistamine
- Sega kartuliviilud õli, soola ja pipraga ning küpseta 200 °C juures umbes 20 minutit, kuni hakkavad pehmenema.
- Pane tursk peale, lisa sidruniviilud, küüslauk ja till ning tilguta veidi õli juurde.
- Pane tagasi ahju 12–15 minutiks, kuni kala helvestub ja jõuab ohutu sisetemperatuurini.
- Lase hetk seista ja serveeri rohelise salatiga.
Hea teada
Tursk on väga lahja ja valgurikas. Valmista kala umbes 63 °C sisetemperatuurini.
Veel retsepte
Kama smuuti
Eesti kama keefiri ja marjadega — kiudainerikas neljaviljahommikusöök kahe minutiga.
Soe rukkipuder
Aeglane, linnasene täisterarukkipuder — täitvaks madala glükeemilise indeksiga alguseks külmale hommikule.
Kreemine lõhesupp
Põhjamaade lõhe-kartulisupp, rikas oomega-3-rasvhapete poolest, valmib poole tunniga.
Röstitud tatar
Pähkline, gluteenivaba tatar — soolane lisand või taimse valgu põhi.
Rosolje
Roosa eesti peedisalat — muldne, hapukas ja täis köögivilju.
Pärloodrapuder
Kõhtutäitev, sitke täisterapuder, mis sobib magusalt või soolaselt.
Allikas: Toiteväärtus on hinnatud tavapäraste toiduainete väärtuste põhjal, ümardatud portsjoni kohta. Valmistamisviis on meie enda sõnadega. · kontrollitud 2026-09-04
Sobita see oma päeva
Logi see eine ja analüüsi oma retsepte TempoLife’is — kalorid ja makrotoitained, automaatselt jälgitud.