TempoLife › Рецепты с пищевой ценностью › baked-cod-potatoes
Треска, запечённая с картофелем
Постный рыбный ужин на одном противне — белая рыба, картофель и лимон.
СкандинавскаяУжинРыбаВысокобелковый
4 порции · 40 мин
Ингредиенты
- 600 г трески или другого филе белой рыбы
- 700 г картофеля, тонко нарезанного
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 лимон, чеснок и укроп
- Соль и перец
Приготовление
- Перемешайте ломтики картофеля с маслом, солью и перцем и запекайте при 200 °C около 20 минут, пока не начнут размягчаться.
- Выложите треску сверху, добавьте ломтики лимона, чеснок и укроп и сбрызните ещё немного масла.
- Верните в духовку на 12–15 минут, пока рыба не начнёт расслаиваться и не достигнет безопасной внутренней температуры.
- Дайте немного отдохнуть и подавайте с зелёным салатом.
Полезно знать
Треска очень постная и богата белком. Готовьте рыбу до внутренней температуры около 63 °C.
Ещё рецепты
Смузи с камой
Эстонская кама с кефиром и ягодами — богатый клетчаткой завтрак из четырёх злаков за две минуты.
Тёплая ржаная каша
Густая солодовая цельнозерновая ржаная каша — сытное начало холодного утра с низким гликемическим индексом.
Сливочный лососёвый суп
Скандинавский суп из лосося и картофеля, богатый омега-3, готов за полчаса.
Обжаренная гречка (татар)
Ореховая безглютеновая гречка — сытный гарнир или основа с растительным белком.
Свёкольно-картофельный салат (росолье)
Розовый эстонский свекольный салат — землистый, кисловатый и полный овощей.
Перловая каша
Сытная, плотная цельнозерновая каша — и сладкая, и солёная.
Источник: Пищевая ценность оценена по стандартным значениям продуктов, округлена на порцию. Способ приготовления — нашими словами. · проверено 2026-09-04
Впишите это в свой день
Запишите этот приём пищи и анализируйте свои рецепты в TempoLife — калории и БЖУ считаются автоматически.