TempoLife › Retseptid koos toiteväärtusega › red-lentil-soup
Punane läätsesupp
Odav, kiire taimse valgu supp, mis pakseneb ise — püreestama ei pea.
VeganÕhtusöökValgurikasSäästlik
4 portsjonit · 25 min
Koostisosad
- 250 g punaseid läätsi, loputatud
- 1 sibul, 1 porgand ja 2 küüslauguküünt
- 1 sl tomatikontsentraati ja 1 tl vürtsköömneid
- 1,2 liitrit köögiviljapuljongit
- Sidrun, sool ja pipar
Valmistamine
- Pehmenda hakitud sibul, porgand ja küüslauk veidi õlis.
- Sega sisse tomatikontsentraat ja vürtsköömen minutiks.
- Lisa läätsed ja puljong, keeda üles ja hauta, kuni läätsed lagunevad ja paksendavad supi, umbes 15 minutit.
- Maitsesta, pigista sidrunit peale ja serveeri.
Hea teada
Punased läätsed on odavad, valgu- ja kiudainerikkad ning valmivad ilma leotamiseta.
Veel retsepte
Kama smuuti
Eesti kama keefiri ja marjadega — kiudainerikas neljaviljahommikusöök kahe minutiga.
Soe rukkipuder
Aeglane, linnasene täisterarukkipuder — täitvaks madala glükeemilise indeksiga alguseks külmale hommikule.
Kreemine lõhesupp
Põhjamaade lõhe-kartulisupp, rikas oomega-3-rasvhapete poolest, valmib poole tunniga.
Röstitud tatar
Pähkline, gluteenivaba tatar — soolane lisand või taimse valgu põhi.
Rosolje
Roosa eesti peedisalat — muldne, hapukas ja täis köögivilju.
Pärloodrapuder
Kõhtutäitev, sitke täisterapuder, mis sobib magusalt või soolaselt.
Allikas: Toiteväärtus on hinnatud tavapäraste toiduainete väärtuste põhjal, ümardatud portsjoni kohta. Valmistamisviis on meie enda sõnadega. · kontrollitud 2026-09-04
Sobita see oma päeva
Logi see eine ja analüüsi oma retsepte TempoLife’is — kalorid ja makrotoitained, automaatselt jälgitud.