TempoLife › Рецепты с пищевой ценностью › red-lentil-soup
Суп из красной чечевицы
Дешёвый быстрый суп с растительным белком, который густеет сам — взбивать не нужно.
ВеганскийУжинВысокобелковыйБюджетный
4 порции · 25 мин
Ингредиенты
- 250 г красной чечевицы, промытой
- 1 луковица, 1 морковь и 2 зубчика чеснока
- 1 ст. л. томатной пасты и 1 ч. л. зиры
- 1,2 л овощного бульона
- Лимон, соль и перец
Приготовление
- Обжарьте нарезанные лук, морковь и чеснок в небольшом количестве масла.
- Добавьте томатную пасту и зиру и прогрейте минуту.
- Добавьте чечевицу и бульон, доведите до кипения и варите, пока чечевица не разварится и не загустит суп, около 15 минут.
- Приправьте, добавьте лимонный сок и подавайте.
Полезно знать
Красная чечевица недорогая, богата белком и клетчаткой и варится без замачивания.
Ещё рецепты
Смузи с камой
Эстонская кама с кефиром и ягодами — богатый клетчаткой завтрак из четырёх злаков за две минуты.
Тёплая ржаная каша
Густая солодовая цельнозерновая ржаная каша — сытное начало холодного утра с низким гликемическим индексом.
Сливочный лососёвый суп
Скандинавский суп из лосося и картофеля, богатый омега-3, готов за полчаса.
Обжаренная гречка (татар)
Ореховая безглютеновая гречка — сытный гарнир или основа с растительным белком.
Свёкольно-картофельный салат (росолье)
Розовый эстонский свекольный салат — землистый, кисловатый и полный овощей.
Перловая каша
Сытная, плотная цельнозерновая каша — и сладкая, и солёная.
Источник: Пищевая ценность оценена по стандартным значениям продуктов, округлена на порцию. Способ приготовления — нашими словами. · проверено 2026-09-04
Впишите это в свой день
Запишите этот приём пищи и анализируйте свои рецепты в TempoLife — калории и БЖУ считаются автоматически.