TempoLife › Receptes ar uzturvērtību › rosolje
Biešu un kartupeļu salāti (rosolje)
Rozā igauņu biešu salāti — ar zemes garšu, skābeni un pilni ar dārzeņiem.
IgauņuSalātiVegetarian option
6 porcijas · 30 min (plus cooling)
Sastāvdaļas
- 4 cooked beetroots, diced
- 4 boiled potatoes, diced
- 2 pickled cucumbers and 1 apple, diced
- 3 hard-boiled eggs, chopped
- 150 ml soured cream, 1 tsp mustard
- Salt and pepper
Pagatavošana
- Dice all the cooked vegetables, the apple and the pickles to a similar small size.
- Whisk the soured cream with the mustard, salt and pepper into a dressing.
- Fold everything together gently so the beetroot colours the salad evenly.
- Chill for at least an hour before serving so the flavours settle.
Noderīgi zināt
A festive staple. Leave out the egg and use plant yoghurt for a vegan version.
Vairāk recepšu
Kamas smūtijs
Igauņu kamas milti, sablendēti ar kefīru un ogām — ar šķiedrvielām bagātas četru graudaugu brokastis divās minūtēs.
Silta rudzu putra
Lēni vārīta, iesalaina pilngraudu rudzu putra — sātīgs, zema glikēmiskā indeksa sākums aukstam rītam.
Krēmīga laša zupa
Ziemeļvalstu laša un kartupeļu zupa, bagāta ar omega-3, gatava pusstundā.
Grauzdēti griķi (tatar)
Riekstaini, lipekli nesaturoši griķu putraimi — sāļa piedeva vai augu olbaltumvielu pamats.
Grūbu putra
Sātīga, košļājama pilngraudu putra, kas garšo gan salda, gan sāļa.
Skābo kāpostu un cūkgaļas sautējums
Lēni sautēti skābie kāposti ar cūkgaļu un grūbām — igauņu mulgikapsad mājīgā garša.
Avots: Uzturvērtība aprēķināta no standarta sastāvdaļu vērtībām, noapaļota uz porciju. Pagatavošana aprakstīta mūsu vārdiem. · pārbaudīts 2026-09-04
Pielāgojiet to savai dienai
Pierakstiet šo ēdienreizi un analizējiet savas receptes TempoLife — kalorijas un makroelementi tiek uzskaitīti automātiski.