TempoLife › Receptes ar uzturvērtību › salmon-soup
Krēmīga laša zupa
Ziemeļvalstu laša un kartupeļu zupa, bagāta ar omega-3, gatava pusstundā.
NordicVakariņasZivisOmega-3
4 porcijas · 30 min
Sastāvdaļas
- 400 g salmon fillet, skinned and cubed
- 4 medium potatoes, diced
- 1 leek and 1 carrot, sliced
- 1 litre fish or vegetable stock
- 150 ml cream or milk
- Dill, salt and pepper
Pagatavošana
- Soften the leek and carrot in a little butter in a large pot for a few minutes.
- Add the potatoes and stock, bring to a boil and simmer until the potatoes are almost tender, about 12 minutes.
- Add the salmon and cream and simmer gently for 5 minutes, until the fish just flakes — do not boil hard.
- Season, stir through plenty of chopped dill and serve with rye bread.
Noderīgi zināt
Oily fish like salmon is a leading source of omega-3 fats. Use milk instead of cream to cut the fat.
Vairāk recepšu
Kamas smūtijs
Igauņu kamas milti, sablendēti ar kefīru un ogām — ar šķiedrvielām bagātas četru graudaugu brokastis divās minūtēs.
Silta rudzu putra
Lēni vārīta, iesalaina pilngraudu rudzu putra — sātīgs, zema glikēmiskā indeksa sākums aukstam rītam.
Grauzdēti griķi (tatar)
Riekstaini, lipekli nesaturoši griķu putraimi — sāļa piedeva vai augu olbaltumvielu pamats.
Biešu un kartupeļu salāti (rosolje)
Rozā igauņu biešu salāti — ar zemes garšu, skābeni un pilni ar dārzeņiem.
Grūbu putra
Sātīga, košļājama pilngraudu putra, kas garšo gan salda, gan sāļa.
Skābo kāpostu un cūkgaļas sautējums
Lēni sautēti skābie kāposti ar cūkgaļu un grūbām — igauņu mulgikapsad mājīgā garša.
Avots: Uzturvērtība aprēķināta no standarta sastāvdaļu vērtībām, noapaļota uz porciju. Pagatavošana aprakstīta mūsu vārdiem. · pārbaudīts 2026-09-04
Pielāgojiet to savai dienai
Pierakstiet šo ēdienreizi un analizējiet savas receptes TempoLife — kalorijas un makroelementi tiek uzskaitīti automātiski.