TempoLife › Reseptit ravintoarvoineen › rye-porridge
Lämmin ruispuuro
Hidas, mallasmainen täysjyväruispuuro — täyttävä, matalan glykeemisen indeksin aloitus kylmään aamuun.
BalttilainenAamiainenTäysjyväVegaaniystävällinen
2 annosta · 20 min
Ainekset
- 120 g ruishiutaleita
- 500 ml vettä tai maitoa
- 1 ripaus suolaa
- Hunajaa, marjoja tai omenaa tarjoiluun
Valmistus
- Kuumenna neste ja suola hiljaiseen kiehumiseen.
- Sekoita ruishiutaleet joukkoon, laske lämpöä ja hauduta välillä sekoittaen, kunnes paksua ja pehmeää, noin 12–15 minuuttia.
- Anna levätä liedeltä pois kaksi minuuttia ja tarjoile hunajan, marjojen tai raastetun omenan kanssa.
Hyvä tietää
Ruis on kuitupitoista ja sen glykeeminen indeksi on matala, joten se pitää kylläisenä pidempään kuin pikakaurahiutaleet.
Lisää reseptejä
Kama-smoothie
Virolainen kama kefiirin ja marjojen kanssa — kuitupitoinen neljän viljan aamiainen kahdessa minuutissa.
Lohikeitto
Pohjoismainen lohi-perunakeitto, runsaasti omega-3:a, valmis puolessa tunnissa.
Paahdettu tattari
Pähkinäinen, gluteeniton tattari — suolainen lisuke tai kasviproteiinipohja.
Punajuuri-perunasalaatti (rosolje)
Vaaleanpunainen virolainen punajuurisalaatti — maanläheinen, hapokas ja täynnä kasviksia.
Ohrasuurimopuuro
Tukeva, pureskeltava täysjyväpuuro, joka toimii makeana tai suolaisena.
Hapankaali-sianlihapata
Hitaasti haudutettu hapankaali sianlihan ja ohran kanssa — virolaisen mulgikapsadin lohturuokaa.
Lähde: Ravintoarvot on arvioitu tavanomaisten ainesosien arvoista, pyöristetty annosta kohden. Valmistustapa omin sanoin. · tarkistettu 2026-09-04
Sovita se päivääsi
Kirjaa tämä ateria ja analysoi omat reseptisi TempoLifessa — kalorit ja makrot, automaattisesti seurattuina.