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Kama-Smoothie
Estnisches Kama-Mehl mit Kefir und Beeren — ein ballaststoffreiches Vier-Getreide-Frühstück in zwei Minuten.
EstnischFrühstückOhne KochenBallaststoffreich
1 Portion · 5 min
Zutaten
- 250 ml Kefir oder Naturjoghurt
- 3 EL Kama-Mehl (geröstete Gerste, Roggen, Hafer und Erbsen)
- 1 Handvoll Beeren, frisch oder gefroren
- 1 TL Honig, nach Geschmack
Zubereitung
- Kefir und Kama-Mehl ins Glas geben und gut verrühren, bis keine Klumpen mehr da sind.
- Beeren und Honig zugeben und pürieren — oder die Beeren von Hand zerdrücken für eine gröbere Textur.
- Eine Minute stehen lassen, bis es dickt, dann gleich trinken.
Gut zu wissen
Kama ist ein traditionelles estnisches Röstgetreidemehl; Kefir liefert Protein und darmfreundliche Kulturen.
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Quelle: Nährwerte geschätzt aus Standardwerten der Zutaten, gerundet pro Portion. Zubereitung in unseren eigenen Worten. · geprüft 2026-09-04
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